Svatovavřinecké, pozdní sběr 2013
Vinařství Vajbar Katalog Červená vína Svatovavřinecké, pozdní sběr 2013
Zralá a plná, nese se v tónu třešňového kompotu a třešňového dřeva, v druhé vlně přichází sušená švestka i povidla ze švestek a višní, v samém závěru belgická čokoláda.
Svěží, ovocná, s tóny třešní, kompotu z třešní chrupek a pikantním závěrem s višněmi, mirabelkami a 70% hořkou čokoládou.
Rougette
Podávejte ke kuličkám z mletého masa v tomatové omáčce.
2014 – 2015
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Přítluky |
| Trať | U studánky |
| Alkohol | 12%obj. |
| Typ | suché |
| Podáváme při teplotě | 16- 18°C |
| Objem | 0,75l |
| Zbytkový cukr | 0,3 g/l |
| Titrovatelné kyseliny | 5,1 g/l |
| Extrakt | 30,2 g/l |
| Ocenění Stříbrná medaile Festwine, Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf | |
Svatovařinecké bývá neprávem podceněnovanou odrůdou. Přitom umí být nádherně sametové a hebké. Nenechte si ho ujít!
Barva je sytá, třešňovo-višňová. Vůně je zralá a plná, nese se v tónu třešňového kompotu a třešňového dřeva, v druhé vlně přichází sušená švestka i povidla ze švestek a višní, v samém závěru belgická čokoláda. Chuť je svěží, ovocná, s tóny třešní, kompotu z třešní chrupek a pikantním závěrem s višněmi, mirabelkami a 70% hořkou čokoládou. Podávejte ke kuličkám z mletého masa v tomatové omáčce.
Konzumujte v letech 2014 – 2015.
