Sekt Vajbar Blanc de Noir Brut, pěstitelský sekt 2014
Vinařství Vajbar Katalog Speciální vína Sekt Vajbar Blanc de Noir Brut, pěstitelský sekt 2014
Velmi bohatá a ušlechtilá. Nacházíme bílé medové květy, akátový med, lehce oxidativní tóny i toasty s máslem.
Výrazná, oble nazrálá, s bohatými tóny bylin, travin a toastů. Dlouhý, suchý elegantní závěr. Doporučujeme k terině foie gras.
Kozí v popelu
Terina foie gras.
2016-2017
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Přítluky |
| Trať | U Studánky |
| Alkohol | 11%obj. |
| Typ | Brut |
| Podáváme při teplotě | 4-6 ºC |
| Objem | 0,75l |
| Zbytkový cukr | 8,6 g/l |
| Titrovatelné kyseliny | 6,3 g/l |
| Extrakt | 24,9 g/l |
Po loňské premiéře přichází další sekt vyrobený tradiční technologií zrání v láhvi, tentokrát premiérově bílé z modrých hroznů - skvělá odrůda Pinot Noir!
Barva je světle žlutá se zlatavými odlesky a velmi bohatým jemným perlením. Vůně je velmi bohatá a ušlechtilá. Nacházíme bílé medové květy, akátový med, lehce oxidativní tóny i toasty s máslem. Chuť je výrazná, oble nazrálá, s bohatými tóny bylin, travin a toastů. Dlouhý, suchý elegantní závěr. Doporučujeme k terině foie gras.
Konzumujte v letech 2016 – 2017
