Pálava frizzante, jakostní perlivé víno 2023
Vinařství Vajbar E-shop Speciální vína Pálava frizzante, jakostní perlivé víno 2023
Bohatá a oblá, v tónu malin, višní a červeného rybízu s pikantními tóny rybízových listů.
Mazlivá, příjemně nasládlá. Přináší marmeládu z malin, višní a rybízu se stopou ostružin. Velmi dlouhý závěr s čerstvou kyselinou a lesními jahodami.
Parený ovčí.
Schwarzwaldská šunka na melounu Galia.
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Alkohol | 9 |
| Typ | polosuché |
| Podáváme při teplotě | 8 ºC |
| Objem | 0,75 l |
| Zbytkový cukr | 11 |
| Titrovatelné kyseliny | 5,3 |
| Extrakt | 19,8 |
| Ocenění Stříbrná medaile Lednické vinné trhy 2024 | |
Pálava je nejoblíbenější a nejprodávanější odrůdou vinařství. Nově ji nabízíme s bublinkami. Nejde neochutnat!
Barva je bledě zlatá. Vůně je velmi bohatá, kvetoucí růžový sad se mísí s letním ovocem a exotickým kořením. Chuť je mazlivá. Najdeme v ní medový meloun a mango, v dlouhém závěru svěží tóny pomela.
Doporučujeme ke krémovým pomazánkám.
Frizzante nově vyrábíme revoluční technologií, kdy během prvotního kvašení rmutu jímáme přírodní CO2 do speciálních tlakových láhví. Toto CO2 následně používáme k sycení frizzante. Výsledné frizzante je jemnější a aromatičtější, než při sycením technickým CO2. Je zajímavé, kolik vinného aroma zůstává navázáno na plyn. Dokonale tak využíváme "zbytkový" produkt, který v jiných vinařstvích odchází do ovzduší.
| Cena včetně DPH | 249 Kč |
|---|---|
| Dostupnost | Skladem |
