André rosé, pozdní sběr 2018
Vinařství Vajbar Katalog Rosé vína André rosé, pozdní sběr 2018
Oceněné víno
Dominují sorbety z letního bobulového ovoce, doplněné o lesní jahody a maliny.
Najdeme tu nasládlé třešně, nakyslé višně, zahradní i lesní jahody se smetanou. Velmi dlouhý šťavnatý závěr.
Čerstvý kozí.
Grilovaná krkovice s višňovou omáčkou.
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Vrbice |
| Trať | Záhumenice |
| Alkohol | 11 |
| Typ | polosuché |
| Podáváme při teplotě | 10 - 12°C |
| Zbytkový cukr | 14,7 |
| Titrovatelné kyseliny | 6,2 |
| Extrakt | 20,5 |
| Ocenění Stříbrná medaile Le mondial du Rosé, Stříbrná medaile Vinum Juvenale 2018 | |
Kouzelné víno plné marmelád a kompotů.
Barva je sytě malinová. Vůně je bohatá, plná, mazlivě ovocná. Dominují sorbety z letního bobulového ovoce, doplněné o lesní jahody a maliny. Chuť je svěží a mnohovrstevná. Najdeme tu nasládlé třešně, nakyslé višně, zahradní i lesní jahody se smetanou. Velmi dlouhý šťavnatý závěr.
Doporučuji ke grilované krkovici s višňovou omáčkou.
