Chardonnay, výběr z hroznů 2013
Vinařství Vajbar Katalog Bílá vína Chardonnay, výběr z hroznů 2013
Velmi široká a mohutná s velmi překvapivou skladbou tónů – od bílého rybízu a špendlíků, přes listy rybízu, ostružin, až po kvetoucí ovocné stromy.
Ještě širší a plnější, opět nezvykle poskládaná z broskví, meruněk, jarního medu, pryskyřice a celého koše citrusů v nekonečném závěru.
Ementál
k dorůžova grilovaným jehněčím kotletkám s kapary.
2014 – 2015
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Přítluky |
| Trať | Přítlucká hora |
| Alkohol | 13%obj. |
| Typ | polosladké |
| Podáváme při teplotě | 10 - 14° C |
| Zbytkový cukr | 18,7 g/l |
| Titrovatelné kyseliny | 9,1 g/l |
| Extrakt | 29,1 g/l |
| Ocenění Stříbrná medaile Festwine | |
Velmi zajímavý model Chardonnay pojí laskavou nasládlost s olejnatostí a plným tělem s vyšším alkoholem.
Barva je žluto-zlatá s meruňkovými odlesky. Vůně je velmi široká a mohutná s velmi překvapivou skladbou tónů – od bílého rybízu a špendlíků, přes listy rybízu, ostružin, až po kvetoucí ovocné stromy. Chuť je ještě širší a plnější, opět nezvykle poskládaná z broskví, meruněk, jarního medu, pryskyřice a celého koše citrusů v nekonečném závěru. Doporučujeme k dorůžova grilovaným jehněčím kotletkám s jemnou vinnou redukcí a kapary.
Konzumujte v letech 2014 – 2015.
