Aktuality

Vinum Juvenale

Tradiční soutěž mladých vín nám nadělila celkem pět medailí.

Vinný bar

Nově jsme pro milovníky vína připravili v našem vinném baru degustační sety. Začínáme "Poznej TERROIR PÁLAVA". Budeme moc rádi, když vás to u nás bude bavit. Otevřeno máme každý den!

Bronislav Vajbar natočil rozhovor v Ponte Reports.

Své první víno si vyrobil ve 14 letech. Lásku a vztah k vínu má v genech. Ve vinici i ve sklípku pomáhal jako dítě dědečkovi a před 30 lety se vrhnul na podnikání. Od té doby ušel kus cesty a i přesto, že si někdy nad vínem zahudruje, nikdy svého rozhodnutí nelitoval. Co si významný moravský vinař myslí o severočeských, popř. mosteckých vínech? Jak se vyrábí ledová, slámová či barrique vína? Jak je to s archivací vín a kam jezdí můj dnešní host sbírat nové vinařské zkušenosti? Nejen to se dozvíte v dnešním Ponte Reports.

video stream: https://www.stream.cz/ponte-reports/archivni-vina-bychom-meli-prechutnavat-radi-vinar-bronislav-vajbar-64563017 

podcast URL| https://d3ctxlq1ktw2nl.cloud...86-2b40-b80a-3dc54a1ac883.mp3

Nová vína ročníku 2022

Již v příštím týdnu se můžete těšit na nová vína ročníku 2022 ve svých oblíbených vinotékách a na našem e-shopu.

Zemětřesení

Vinařství Vajbar opět pomáhá! Pomůžete s námi lidem zasaženým zemětřesením v Turecku a Sýrii? Stačí, když si koupíte jeden z těchto balíčků vín nebo oba. My odešleme 50% z ceny balíčku na konto Člověk v tísni.

ZEMĚTŘESENÍ 1

ZEMĚTŘESENÍ 2

Děkujeme vám, že s námi pomáháte lidem, kteří to potřebují. Člověk v tísni je osvědčená cesta.

VALENTÝN

Už za dva týdny tu bude svátek všech zamilovaných, svátek lásky – VALENTÝN.

Vy všichni určitě víte, že skvělým dárkem je láhev dobrého vína. Ovšem nejlepším dárkem je balíček šesti dobrých lahví! My jsme pro vás vytvořili dva speciální balíčky a pečlivě do nich vybrali vína. Na každé láhvi je nalepené valentýnské srdíčko.

Doručení zboží z e-shopu.

Vážení zákazníci.

Společnost Messenger, kterou používáme na dopravu vín k vám domů v tuto chvíli hlásí prodloužení dopravní doby o 2 až 3 dny. Posledním dnem, kdy vám můžeme garantovat doručení vaší objednávky do Vánoc je 14. 12. 2022

Medailová žeň

Národní soutěž – Mikulovská vinařská podoblast přinesla skvělá ocenění pro naše vína z řady TERROIR PÁLAVA.

Rulandské bílé TERROIR PÁLAVA 2021 pozdní sběr získalo VELKOU ZLATOU MEDAILI.

PÁLAVA je nejvíc.

Hodnocení největšího vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky 2022 to potvrdilo. Naše vína TERROIR PÁLAVA se dostala do té nejvybranější společnosti. Získali jsme 4 ZLATÉ: pro Chardonnay TERROIR PÁLAVA 2021 výběr z hroznů, Ryzlink vlašský TERROIR PÁLAVA 2021 výběr z hroznů, Rulandské bílé TERROIR PÁLAVA 2021 pozdní sběr a Sauvignon TERROIR PÁLAVA 2021 výběr z hroznů. Navíc ještě stříbrnou pro Neuburské TERROIR PÁLAVA 2021 pozdní sběr.

Weinparade Poysdorf 2022

Čtyři medaile si přiváží naše vína ze soutěže Weinparade Poysdorf 2022:

Tramín červený 2021, výběr z bobulí, polosladké                               zlatá medaile (JIŽ V PRODEJI)

Pálava 2021, výběr z hroznů, polosladké                                           zlatá medaile (JIŽ V PRODEJI)

Zlaté OENOFORUM 2022

Příjemné zprávy přišly ze soutěže OENOFORUM 2022. Naše vína obdržela dvě zlaté medaile:

Ryzlink vlašský Terroir Pálava 2021, výběr z hroznů, suché

Neuburské Terroir Pálava 2021, pozdní sběr, suché

Hradecký pohár vína

přináší radost a medaile:

Ryzlink vlašský TERROIR PÁLAVA 2021 výběr z hroznů  90,00 Velká zlatá medaile

Rulandské bílé TERROIR PÁLAVA  2021 pozdní sběr        88,67    Zlatá medaile

Chardonnay TERROIR PÁLAVA 2021 výběr z hroznů        86,00    Stříbrná medaile

Neuburské TERROIR PÁLAVA 2021 pozdní sběr                85,67    Stříbrná medaile

GRAND PRIX VINEX 2022

Přineslo velkou radost, protože první velká zlatá medaile v letošním roce. K ní ještě zlato a dvě stříbra…

Chardonnay Terroir Pálava 2021, výběr z hroznů, polosuché – Velká zlatá medaile

JAROVÍN ROSÉ NÁM NADĚLIL 8 MEDAILÍ

Pálavy bodují ve světě.

Naše Pálavy uchvátily porotu v Maďarsku. Z mezinárodní soutěže pod patronací VINOFEDU vezeme jednu zlatou z celkem šesti pro ČR a jednu stříbrnou z celkem pěti. ZLATO má Pálava 2021 výběr z hroznů, polosladká , STŘÍBRO Pálava 2021 pozdní sběr, suchá

Stříbro pro cuvée

Naše vinařství zatím nevyrobilo mnoho cuvée. O to větší máme radost ze stříbrné medaile z Cuvée Ostrava 2022 pro naše Cuvée Pod Pálavou 2020 pozdní sběr barrique (Pinot Blanc, Chardonnay). Je to historicky první Cuvée barrique v řadě Terroir Pálava a těšit se něj můžete už v květnu!

Slavíme

Lednické vinné trhy přinesly celkem 8 medailí:

Velká zlatá pro Ryzlink vlašský TERROIR PÁLAVA výběr z hroznů 2021,

Zlatý úspěch

Další dvě zlaté medaile si přináší naše vína z hodnocení soutěže VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE. Radost nám udělalo Rulandské šedé výběr z hroznů 2021 a

Sauvignon pozdní sběr 2021, polosuché.

Obě vína už najdete na našem e-shopu i v dobrých vinotékách.

Zlato pro rosé

Naše rosé opět potvrdilo svou kvalitu. Na jedné z nejslavnějších světových soutěží růžových vín Vinalies Mondial du Rosé jsme získali dvě zlaté medaile - pro Frankovku rosé 2021 výběr z hroznů a pro Cabernet Sauvignon rosé 2021 výběr z hroznů. Obě vína vstoupí na trh v květnu.

Stříbro pro růžové

V konkurenci 1170 rosé vín z celého světa na Concours Mondial de Bruxelles Rosé Wine Session získala česká a moravská vína 8 medailí. Jednu z nich i naše vinařství - stříbrnou pro Cabernet Moravia rosé 2021, výběr z hroznů, polosuché. Za pár týdnů si ho budete moci ochutnat i vy.

Vinum Juvenale

První medailová radost letošního roku.

Den otevřených dveří a lahví

2. dubna se koná historicky první den otevřených dveří ve Vinařství Vajbar. Volná degustace více než 50 aktuálních lahvových vín, přehlídka vín v Bag in Box, občerstvení a skvělá zábava. 13:00 degustace sektů s Bronislavem Vajbarem 16:00 degustace magnum s Bronislavem Vajbarem Cena vstupného 600 Kč - z toho 300 Kč poukázky na nákup vína.

Ušetři na obalu, nešetři na kvalitě

Vinařství Vajbar začalo již před lety, jako jedno z prvních, plnit kvalitní moravská zemská vína do moderního obalu Bag in Box. Toto třílitrové balení vám umožní postupně, během několika týdnů, víno popíjet či servírovat po sklenkách. Velkou výhodou je skladnost, příznivý poměr cena - výkon a hlavně minimum síry a dalších chemických prvků. Během posledních dvou let se nabídka vín v tomto balení rozšířila a nyní již tvoří samostatnou plnohodnotnou kapitolu našeho vinařství. POKUD SI OBJEDNÁTE 4 KS MÁTE DOPRAVU ZDARMA!

Český slavík 2021

Naše vinařství se stalo hrdým partnerem obnovené ankety Český slavík. Podívejte se na fotoreportáž ze slavnostního večera v Hudebním divadle v Karlíně.

Vánoční dárek z Pálavy

Blíží se Vánoce – svátky pohody a hlavně dárků. Mezi nejoblíbenější dárky patří láhev vína. My doporučujeme vína z naší řady TERROIR PÁLAVA, tedy špičková vína vyrobená z hroznů, které se urodily na nejprestižnějším kousku vinné Moravy – v CHKO Pálava. A co víc – nejenže vám nabízíme vhodná dárková vína, ale zároveň od nás jednu láhev dostanete k Vánocům…