Aktuality
Vinařství Vajbar O vinařství Aktuality
... co je u nás nového ...
GRAND PRIX VINEX 2024
Velká zlatá medaile pro náš, dnes už ikonický Ryzlink vlašský - TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů 2022 není jediným úspěchem z letošního GRAND PRIX VINEX.
Hustopečská pečeť
Ryzlink vlašský - TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů 2022 získal další prestižní cenu. Stal se vítězem kategorie na Hustopečské pečeti.
Medaile z Valtic
Valtické vinné trhy 2024 nám přinesly nejen Championa pro Ryzlink vlašský - TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů 2022. Toto víno získalo skvělých 94 bodů, velou zlatou medaili a také cenu prof. Viléma Krause, kterou udělují milovníci a přátelé vína.
Jsme championi Valtických vinných trhů
Ryzlink vlašský - TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů 2022 se stal championem Valtických vinných trhů 2024!
Lednické vinné trhy 2024
Velká zlatá medaile:
Ryzlink rýnský FRIZZANTE 2023, jakostní perlivé víno, polosuché
Ryzlink vlašský TERROIR PÁLAVA 2022, výběr z hroznů, suché
champion
Ryzlink vlašský 2022 výběr z hroznů TERROIR PÁLAVA se stal championem Rakvické výstavy vín. Pochází z Bavor, viniční trať Maliny, s ideálním pomělrem cukr/kyselina 6,6/6,5. Možná bude důstojným nástupcem "trhače medailí" ročníku 2021.
Děkujeme!
Vinum Juvenale
Radostné chvíle přinesla soutěž Vinum Juvenale – celkem 5 ocenění pro naše vína.
Vítězem kategorie se stalo Veltlínské zelené 2023 pozdní sběr
Zlato pro červená vína
Promenáda červených vín 2024 přinesla dvě zlaté medaile pro naše vína
Merlot barrique FAMILY RESERVA 2022 výběr z hroznů - již v prodeji
Rulandské modré barrique FAMILY RESERVA 2022 výběr z bobulí - připravujeme na květen
Močál story
Další premiéru zažilo Hudební divadlo Karlín na malé scéně. Je to působivá hudební komedie Močál story. Močál Story je hudební komedie protkaná písničkami Ivana Mládka, které dobře znáte. Celou hru napsal Ivan Mládek s osobitým vtipem ve verších a zazní v ní písničky notoricky známé jako je např. Jožin z bažin, Pochod Praha Prčice, Medvědi nevědí, Zobali vrabci zobali či Prachovské skály, ale i ty méně známé jako třeba Vylučování.
Jsme držiteli certifikátu IFS
Co je mezinárodní standard IFS (International Featured Standards) Food? IFS Food je globálně uznávané schéma pro certifikaci bezpečnosti a kvality potravinových produktů. Poskytuje rámec pro management bezpečnosti, pravosti a kvality potravin napříč celým dodavatelským řetězcem, od výroby po distribuci.
Národní soutěž vín – podoblast Velkopavlovická 2023
Nám přinesla tři medaile.
VELKÁ ZLATÁ MEDAILE Pálava 2021 ledové víno
VELKÁ ZLATÁ MEDAILE Pálava 2022 výběr z hroznů
ZLATÁ MEDAILE Cabernet Moravia FAMILY RESERVA 2021 barrique
Národní soutěž vín – podoblast Mikulovská 2023
nám přinesla tři zlaté medaile pro
Ryzlink vlašský TERROIR PÁLAVA výběr z hroznů 2022 88.00
Ryzlink rýnský TERROIR PÁLAVA výběr z hroznů 2021 88.00
Hibernal TERROIR PÁLAVA výběr z hroznů 2021 86.67
Velké zlaté z KRÁLE VÍN
Hodnocení 18. ročníku KRÁLE VÍN s rekordní účastí 1 460 vzorků nám přineslo čtyři radosti. Moc děkujeme hodnotitelům.
Medaile z Rakouska.
Z mezinárodní soutěže v rakouském Poysdorfu přivela naše vína celkem 7 medailí.
Zlaté medaile: Pálava 2022, výběr z hroznů, polosladké a Pálava 2021, ledové víno, sladké
Jsme šampioni FESTWINE 2023
Tramín červený 2021 výběr z hroznů TERROIR PÁLAVA se stal championem mezinárodní soutěže vín FESTWINE 2023
GRAND PRIX VINEX 2023
nám nadělil 6 medailí.
Velká zlatá medaile:
Ryzlink vlašský TERROIR PÁLAVA 2022 výběr z hroznů 90.00
Ryzlink rýnský TERROIR PÁLAVA 2021 výběr z hroznů 90.00
medailová žeň
JAROVÍN 2023 nám přinesl mnoho radosti a skvělé hodnocení pro naše vína.
Stali jsme se vítězem soutěže kolekcí!
Lednické vinné trhy a Cuvée Ostrava
přinesly další medaile našim vínům
Skvělé výsledky hlásí Wimbledon mezi výstavami – Valtické vinné trhy 2023
Velká zlatá medaile pro Tramín červený TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů, 2021 92.33 bodů
A 6 zlatých medailí:
Pálava, ledové víno, 2021 88.67 bodů
Ryzlink vlašský TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů, 2022 88.33 bodů
Ryzlink vlašský TERROIR PÁLAVA barrique, výběr z hroznů, 2021 87.00 bodů
Ryzlink rýnský TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů, 2021 86.67 bodů
Neuburské TERROIR PÁLAVA, pozdní sběr, 2021 86.67 bodů
Ryzlink vlašský TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů, 2021 88.67 bodů
Vinalies Internationales 2023 Paris
Fantastické zprávy přišly z Paříže. Máme velkou zlatou medaili na Pálavu 2021 ledové víno. A zlaté medaile na Hibernal TERROIR PÁLAVA 2021, výběr z hroznů a Tramín červený TERROIR PÁLAVA 2021, výběr z hroznů
Vinum Juvenale
Tradiční soutěž mladých vín nám nadělila celkem pět medailí.
Vinný bar
Nově jsme pro milovníky vína připravili v našem vinném baru degustační sety. Začínáme "Poznej TERROIR PÁLAVA". Budeme moc rádi, když vás to u nás bude bavit. Otevřeno máme každý den!
Bronislav Vajbar natočil rozhovor v Ponte Reports.
Své první víno si vyrobil ve 14 letech. Lásku a vztah k vínu má v genech. Ve vinici i ve sklípku pomáhal jako dítě dědečkovi a před 30 lety se vrhnul na podnikání. Od té doby ušel kus cesty a i přesto, že si někdy nad vínem zahudruje, nikdy svého rozhodnutí nelitoval. Co si významný moravský vinař myslí o severočeských, popř. mosteckých vínech? Jak se vyrábí ledová, slámová či barrique vína? Jak je to s archivací vín a kam jezdí můj dnešní host sbírat nové vinařské zkušenosti? Nejen to se dozvíte v dnešním Ponte Reports.
video stream: https://www.stream.cz/ponte-reports/archivni-vina-bychom-meli-prechutnavat-radi-vinar-bronislav-vajbar-64563017
podcast URL| https://d3ctxlq1ktw2nl.cloud...86-2b40-b80a-3dc54a1ac883.mp3
Nová vína ročníku 2022
Již v příštím týdnu se můžete těšit na nová vína ročníku 2022 ve svých oblíbených vinotékách a na našem e-shopu.
Zemětřesení
Vinařství Vajbar opět pomáhá! Pomůžete s námi lidem zasaženým zemětřesením v Turecku a Sýrii? Stačí, když si koupíte jeden z těchto balíčků vín nebo oba. My odešleme 50% z ceny balíčku na konto Člověk v tísni.
Děkujeme vám, že s námi pomáháte lidem, kteří to potřebují. Člověk v tísni je osvědčená cesta.