Chardonnay - TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů 2024
Vinařství Vajbar Katalog Bílá vína Chardonnay - TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů 2024
Najdeme tu pomerančovou marmeládu a zralé pomelo, v druhé vlně pečená jablka v županu, v závěru dominují minerály.
Pomeranče a mandarinky tu doplňují mirabelky, angrešt a bílý rybíz. V závěru jemné stopy koření. Nekonečně dlouhá živá dochuť.
Ementál
Kachní rillettes.
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Bavory |
| Trať | Pod Pálavou |
| Alkohol | 13 |
| Typ | suché |
| Podáváme při teplotě | 10-12°C |
| Objem | 0,75l |
| Zbytkový cukr | 3,4 |
| Titrovatelné kyseliny | 5,6 |
| Extrakt | 23,4 |
Originální vína z hroznů, které se urodily na svazích Pálavy. To je TERROIR PÁLAVA!
| Výživové údaje na 100 ml: | |
| Energetická hodnota | 319 kJ |
| Energetická hodnota | 76 kcal |
| Sacharidy | 1,1 g |
| z toho cukry | 0,34 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Obsah kyselin | 0,56 g |
| Alkohol | 13,0 % obj. |
| Složení: hrozny révy vinné, stabilizátory, | |
| konzervanty a antioxidanty (oxid siřičitý) |
Barva vína je sytě žluto-zlatá. Vůně je mohutná, dynamická a minerální. Najdeme tu pomerančovou marmeládu a zralé pomelo, v druhé vlně pečená jablka v županu, v závěru dominují minerály. Chuť je plná, mnohovrstevná a příjemně oblá. Pomeranče a mandarinky tu doplňují mirabelky, angrešt a bílý rybíz. V závěru jemné stopy koření. Nekonečně dlouhá živá dochuť.
Doporučujeme ke kachnímu rillettes.
