Merlot rosé, slámové víno 2021
Vinařství Vajbar Katalog Speciální vína Merlot rosé, slámové víno 2021
Opojná, výrazná a bohatá. Nese se v tónu sušených a pečených hroznů, v závěru přichází med a marmelády z exotického ovoce.
S masívním nástupem sušeného ananasu a liči, kandovaných citrusů a sušených hrušek. Pokračuje pečenými jablky, maraskinem a končí v dlouhém závěru jemně osvěženému svěží kyselinou.
Velmi starý kozí sýr.
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Velké Pavlovice |
| Trať | Išperky |
| Alkohol | 8,5 |
| Typ | sladké |
| Podáváme při teplotě | 6- 8ºC |
| Zbytkový cukr | 128,8 |
| Titrovatelné kyseliny | 7,4 |
| Extrakt | 38,4 |
Sladké poklady ukazující nekonečné možnosti vína a vinice, zároveň také šikovnost vinaře. V případě slámového vína také dlouhou trpělivost při vysychání hroznů. Víno je k dispozici od 15. 12. 2022
Barva je v tónu asijského zlata. Vůně je opojná, výrazná a bohatá. Nese se v tónu sušených a pečených hroznů, v závěru přichází med a marmelády z exotického ovoce. Chuť je sladká, ale svěží, šťavnatá. S masívním nástupem sušeného ananasu a liči, kandovaných citrusů a sušených hrušek. Pokračuje pečenými jablky, maraskinem a končí v dlouhém závěru jemně osvěženému svěží kyselinou.
Podávejte k velmi starému kozímu sýru.
