Rulandské ŠEDÉ - TERROIR PÁLAVA, pozdní sběr 2019
Vinařství Vajbar Katalog Bílá vína Rulandské ŠEDÉ - TERROIR PÁLAVA, pozdní sběr 2019
Plná, hutná a zralá, dominují v ní tóny kompotovaných broskví, kandovaných pomerančů a hrušek máslovek. V druhé vlně přichází med a bylinky.
Jemně nasládlá v tónu pečených hrušek a jablek, minerálně pevná a strukturovaná s velmi výrazným závěrem s čerstvými citrusy.
Ementál
Krůtí roláda se smetanovo-parmezánovou omáčkou.
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Bavory |
| Trať | Pod Pálavou |
| Alkohol | 13 |
| Typ | suché |
| Podáváme při teplotě | 10-12°C |
| Objem | 0,75l |
| Zbytkový cukr | 8,8 |
| Titrovatelné kyseliny | 7,9 |
| Extrakt | 27 |
Novinka v nabídce letošního roku - poprvé nabízíme Rulandské šedé z hroznů, které se urodily na svazích Pálavy. To je TERROIR PÁLAVA! Nejde neochutnat!
Barva je sytě zlatá se šperkovými odlesky. Vůně je plná, hutná a zralá, dominují v ní tóny kompotovaných broskví, kandovaných pomerančů a hrušek máslovek. V druhé vlně přichází med a bylinky. Chuť je přímá, výrazná a svěží. Jemně nasládlá v tónu pečených hrušek a jablek, minerálně pevná a strukturovaná s velmi výrazným závěrem s čerstvými citrusy. Doporučujeme ke krůtí roládě se smetanovo-parmezánovou omáčkou.
