Rulandské šedé, pozdní sběr 2014
Vinařství Vajbar Katalog Bílá vína Rulandské šedé, pozdní sběr 2014
Široká, výrazná se záhonem kvetoucích jarních květin a meruněk ve všech podobách, v závěru srstnatý angrešt.
Letní průsvitná jablíčka, meruňkový kompot a v téměř suchém závěru sušené bylinky a citrusová kůra.
Gran Moravia
Farmářská kuřecí prsa na smetaně.
2015 – 2016
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Rakvice |
| Trať | Trkmansko |
| Alkohol | 11,1% |
| Typ | polosuché |
| Podáváme při teplotě | 10 - 12°C |
| Zbytkový cukr | 11,1 g/l |
| Titrovatelné kyseliny | 6,2 g/l |
| Extrakt | 22,2 g/l |
Velmi populární odrůda posledních let. Není tak sladká, jako v loňském roce, ale mazlivost jí zůstala. Navíc je svěží, ovocná a mladistvá.
Barva je slámově žlutá se zlatými odlesky. Vůně je velmi široká, výrazná se záhonem kvetoucích jarních květin a meruněk ve všech podobách – od zralých plodů, přes marmeládu až po sušené, v závěru srstnatý angrešt. Chuť je oblá, hladká a lehká. Dominují letní průsvitná jablíčka, nacházíme i meruňkový kompot a v téměř suchém závěru sušené bylinky a citrusovou kůru.
Doporučujeme k farmářským kuřecím prsům na kořenové zelenině, špeku a smetaně.
Konzumujte v letech 2015 – 2016.
