Irsai Oliver frizzante, kabinetní víno 2014
Vinařství Vajbar Katalog Speciální vína Irsai Oliver frizzante, kabinetní víno 2014
Velmi expresivní. Kandovaná citronová kůra, jemné tóny koření i jarních květů cibulovin, zralé citrusy.
Veselá a svěží, medové tóny, citrusová kyselina, sušené meruňky, ananas, hrušky a koření.
Brie s kešu ořechy.
Mučenkový sorbet.
2015 - 2016
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Zaječí |
| Trať | Růžový vrch |
| Alkohol | 8 |
| Typ | polosladké |
| Podáváme při teplotě | 8 ºC |
| Objem | 0,75 l |
| Zbytkový cukr | 34,2 g/l |
| Titrovatelné kyseliny | 6,1 g/l |
| Extrakt | 23,1 g/l |
| Ocenění Zlatý pohár Víno&Delikatesy, Zlatá medaile Weinparade Poysdorf | |
Už při loňské premiéře se stal hitem. Letos je díky mazlivému cukru a skutečně živé kyselině ještě lepší a dynamičtější! Potřebujete si to doma vyžehlit? Jdete na první rande? Nemůžete vyrazit bez tohoto vína!
Barva vína je světle zlatá s jemnými odlesky slunečních paprsků. Drobné perličky se objevu jí v hustých řetízcích. Vůně je velmi expresivní. V první vlně nastupuje kandovaná citronová kůra, v druhé vlně nacházíme jemné tóny koření i jarních květů cibulovin. V závěru svěží zralé citrusy. Chuť je veselá a svěží, medové tóny krásně vyvažuje citrusová kyselina, nacházíme tóny sušených meruněk, ananasu, hrušek a koření. Dlouhá dochuť přináší marmeládu a citronovou kůru.
Podávejte k mučenkovému sorbetu.
Konzumujte v letech 2015 - 2016
