Dornfelder rosé, kabinetní víno 2014
Vinařství Vajbar Katalog Rosé vína Dornfelder rosé, kabinetní víno 2014
Plná, koncentrovaná a ovocně nasládlá. Najdeme tu jahodovou marmeládu, med i švestková povidla.
Oblá hladká, jemně nasládlá. Marmeládové tóny, pikantní tóny čerstvých rybízů a zralých višní.
Zralý krémový Brie.
Kuřecí prsa Tandoori se zeleninovým ragů.
2015 – 2016
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Velké Pavlovice |
| Trať | Nadzahrady |
| Alkohol | 11%obj. |
| Typ | polosuché |
| Podáváme při teplotě | 10-12°C |
| Objem | 0,75l |
| Zbytkový cukr | 8,6 g/l |
| Titrovatelné kyseliny | 6,1 g/l |
| Extrakt | 26,3 g/l |
| Ocenění Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf | |
Velmi neobvyklá odrůda na rosé vína, takzvaná barvířka, přináší i neobvyklé víno, které jistě stojí za ochutnání.
Barva je působivá, sytě malinová s podtónem švestkové. Vůně je plná, koncentrovaná a ovocně nasládlá. Najdeme tu jahodovou marmeládu, med i švestková povidla. Chuť je oblá a hladká, jemně nasládlá. Z vůně přechází marmeládové tóny, ke kterým se přidávají pikantní tóny čerstvých rybízů a zralých višní. Středně dlouhý jemně nasládlý závěr s pikantní kyselinou.
Podávejte ke kuřecím prsům Tandoori se zeleninovým ragů.
Konzumujte v letech 2015 – 2016.
