Chardonnay frizzante, jakostní perlivé víno 2019
Vinařství Vajbar Katalog Speciální vína Chardonnay frizzante, jakostní perlivé víno 2019
Mnohovrstvá a bohatá, jemná, v tónu zralých citronů, citrusové sušené kůry a pomeranče.
Svěží a bohatá, plná bylinek, bílého rybízu a mandarinek. Dlouhý a svěží závěr s decentní citrusovou kyselinou.
Žervé s bylinkami
Jako welcome nebo ke kanapkám
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Alkohol | 10,5 |
| Typ | suché |
| Podáváme při teplotě | 8 ºC |
| Objem | 0,75 l |
| Zbytkový cukr | 7,2 |
| Titrovatelné kyseliny | 6,5 |
| Extrakt | 20,5 |
Tak to tu ještě nebylo. Lehké, svěže citrusové a suché! To je naše nové frizzante Chardonnay. Ničím jiným by už vaše večírky začínat neměly.
Barva je světle zlato-žlutá. Vůně je mnohovrstvá a bohatá, jemná, v tónu zralých citronů, citrusové sušené kůry a pomeranče. Chuť je svěží a bohatá, plná bylinek, bílého rybízu a mandarinek. Dlouhý a svěží závěr s decentní citrusovou kyselinou.
Doporučujeme jako welcome nebo ke kanapkám.
Frizzante nově vyrábíme revoluční technologií, kdy během prvotního kvašení rmutu jímáme přírodní CO2 do speciálních tlakových láhví. Toto CO2 následně používáme k sycení frizzante. Výsledné frizzante je jemnější a aromatičtější, než při sycením technickým CO2. Je zajímavé, kolik vinného aroma zůstává navázáno na plyn. Dokonale tak využíváme "zbytkový" produkt, který v jiných vinařstvích odchází do ovzduší.
