Dornfelder rosé, výběr z hroznů 2017
Vinařství Vajbar Katalog Rosé vína Dornfelder rosé, výběr z hroznů 2017
Sušené švestky, sušené brusinky a ostružiny. V druhé vlně nastupují pikantní tóny rybízových a ostružinových listů.
Ostružiny a maliny se šlehačkou, marmelády z lesního ovoce. V pikantním závěru najdeme koření, jemnou jahodovou marmeládu a skutečně decentní kyselinu.
Zralý krémový Brie.
Grilované mleté pikantní maso.
2018 - 2019
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Velké Pavlovice |
| Trať | Nadzahrady |
| Alkohol | 11 |
| Typ | polosladké |
| Podáváme při teplotě | 10-12°C |
| Objem | 0,75l |
| Ocenění Stříbrná medaile JAROVÍN ROSÉ 2018 | |
Velmi neobvyklá odrůda na rosé vína, takzvaná barvířka, přináší i neobvyklé víno, které jistě stojí za ochutnání. Zcela unikátně ve výběru z hroznů.
Barva je působivá, sytě malinová s fialovými odlesky. Vůně je plná a podsaditá. Najdeme tu sušené švestky, sušené brusinky a ostružiny. V druhé vlně nastupují svěží nasládlé tóny marmelád . Chuť je oblá a hladká, příjemně sladká. Dominují tu ostružiny a maliny se šlehačkou, za nimi marmelády z lesního ovoce. V dlouhém závěru najdeme koření, jemnou jahodovou marmeládu a skutečně decentní kyselinu.
Doporučuji ke grilovanému mletému masu s pikantní omáčkou.
Konzumujte v letech 2018 – 2019.
