Aktuality
Vinařství Vajbar O vinařství Aktuality
... co je u nás nového ...
Degustační klub
Bojíte se, aby vám neuteklo některé z vín, která dáváme na trh? Patříte mezi nadšené degustátory vín? Potom tu máme produkt přímo pro vás!
V letošním roce připravujeme na trh více než 30 šarží vín. Některá budou ve velmi omezených partiích, jiná z nových poloh nebo vyrobená zcela novými postupy.
Zkrátka bude co ochutnávat a co poznávat.
STOP ŠIKANĚ
11. 2. byl oficiálně zahájen projekt Nadačního fond STOP šikaně jehož jsme součástí. Šikana trápí určitě všechny rodiče, proto se řada umělců okolo Hudebního divadla Karlín rozhodla pomoci v boji proti ní. Včera krásně pomalovali židle, které se budou následně dražit. Vinařství Vajbar Rakvice - Zaječí vyrobí speciální řadu vín, jejichž nákupem budete moci projekt podpořit i vy!
Valentýnská vína
Vážení milovníci vína,
opět se nám blíží svátek lásky, svátek zamilovaných a také svátek vín - Valentýn. Protože čím jiným, než vínem by se měl tento svátek slavit.
My jsme se letos rozhodli Valentýna obléct do růžové. Pro ty z Vás, kteří si necháte vybrat od nás, jsme připravili VALENTÝNSKÝ BALÍČEK. Jeho výhodou je i bonus - možná výhra vstupenek do Hudebního divadla v Karlíně.
Zimní dny
Vinařství Vajbar už dávno není jen o bílých a růžových vínech. V naší nabídce najdete nejen celé spektrum "bublin" od frizzante po sekty kvašené v láhvi, ale také širokou nabídku červených vín. Od přímočarých, svěžích a ovocných až po vymazlené kousky, které zrály dlouho v sudech.
Právě k červeným vínům tíhne náš organismus v zimním období nejvíc. Budeme rádi, když je ochutnáte.
PF 2019
Vážení milovníci vína,
dovolte nám, abychom Vám poděkovali za letošní spolupráci s Vinařstvím Vajbar.
S blížícími se Vánoci přejeme hlavně mnoho klidu, pohody a potřebného odpočinku.
Do nového roku 2019 pak přejeme mnoho sil a spousty skvělých vín.
P.S. doufáme, že i Vy přivítáte nový rok SEKTEM VAJBAR.
Váš Bronislav Vajbar
a tým Vinařství Vajbar
SOUTĚŽ O VSTUPENKY DO HUDEBNÍHO DIVADLA V KARLÍNĚ
Každý nákup na e-shopu www.vinarstvivajbar.cz v hodnotě nad 1 000 Kč uskutečněný v průběhu od 5. do 24. 12. 2018 postoupí do slosování o 2 x voucher pro dvě osoby na jakékoliv představení v Hudebním divadle Karlín. Výherce vylosujeme ještě před Silvestrem – máte se na co těšit!
Garantované termíny e-shopu
Vážení zákazníci,
Realizaci objednávek s doručením do Vánoc jsme schopni garantovat u objednávek uskutečněných do 19.12.2018 14:00.
Realizaci objednávek s doručením do Silvestra jsme schopni garantovat u objednávek uskutečněných do 27.12.2018 14:00.
Děkujeme za pochopení a přejeme krásné svátky s našimi víny
Ledová Pálava 2018 je tu
Dnes brzy ráno, v době kdy většina z vás ještě hluboce spala, vyrazil tým zaměstnanců Vinařství Vajbar Rakvice - Zaječí na Přítluckou horu posbírat zmrzlé hrozny Pálavy na ledové víno. Teplota pod -8°C, pocitově okolo -14°C.
V loňském roce jsme se mrazu nedočkali, o to větší radost máme letos! Moc děkujeme zaměstnancům za noční práci i vám všem, kteří jste nám drželi palce. Držte dál - aby z hluboce zmaražených hroznů bylo skvělé ledové víno...
Nejlepší sladké
Naše Veltlínské zelené 2016 ledové vyhrálo kategorii přírodně sladkých vín na Národní soutěži - Velkopavlovická podoblast a bude dál bojovat o čest být v Salonu vín.
Karel Svoboda 80
Hudební divadlo Karlín připravuje k nedožitým 80. narozeninám fenomenálního skladatele, hitmakera Karla Svobody exkluzivní koncert, v němž mu jeho písněmi vzdá poctu celá plejáda populárních umělcům, jimž ve své době napsal spousty hitů, ale i mladší zpěváci, kteří jeho písně v současnosti pro tento koncert nazpívají, ale mnohdy i dále zařadí do svého repertoáru. Karel Svoboda předčasně ukončil svůj plodný život v lednu 2007, my si však tímto koncertem připomeneme jeho nedožité narozeniny přesně v den, kdy se před 80 lety narodil - 19. prosince. Vystoupí největší hvězdy naší populární hudby - Karel Gott, Lucie Bílá, Eva Pilarová, Helena Vondráčková, Hana Zagorová, Michal David, Daniel Hůlka, Jiří Korn, Václav Neckář, Josef Vojtek, Martina Bárta, Ilona Csáková, Petra Janů, Leona Machálková, Iva Pazderková, Václav Noid Bárta, Martin Chodúr, Pavel Vítek, Slza, Ines Ben Ahmed a Tereza Kopačková. Jsme moc rádi, že nebudeme chybět!!!
Stříbrný Festwine
Na 14. ročníku mezinárodní soutěže vín Festwine získala naše vína další dvě stříbrné medaile do letošní medailové sbírky.
Od nynějška jsou postříbřeni: Cabernet Moravia rosé 2017 pozdní sběr a Tramín červený 2017 pozdní sběr
Rodinné stříbro?
Letos velká nadílka stříbrných medailí - Weinparade Poysdorf
Veltlínské zelené 2017 kabinetní
Veltlínské zelené 2017 pozdní sběr
Rosé Kozí horky 2017
André 2017 rosé
Tramín červený 2017 pozdní sběr
Rulandské bílé 2017 pozdní sběr
Ryzlink vlašský 2017 pozdní sběr
Medailová úroda z Vinum Juvenale.
První soutěž, která prověřuje kondici mladých vín z aktuálního ročníku, nám přinesla skvělá ocenění:
Skvělé zprávy z Vídně
Na AWC Vienna jsme získali 7 medailí:
zlatá pro:
Cabernet Moravia rosé 2016 kabinetní víno
stříbrné pro:
Rulandské bílé 2016 pozdní sběr
Veltlínské zelené 2016 pozdní sběr
Pálava 2016 pozdní sběr
Muškát moravský 2016 kabinetní víno
André rosé 2016 kabinetní víno
Cabernet Moravia 2016 pozdní sběr
Silver Mundus Vini
Tramín červený 2016 pozdní sběr z naší hýčkané trati Kozí horky přivezl stříbrnou medaili z MUNDUS VINI
Fullwood party.
Důkazem, že už umíme uspořádat párty i pro 150 hostů, jsou fotografie z výroční párty anglické firmy Fullwood, která slavila 25 let na našem trhu.
Děkujeme za důvěru!
Když kávu...
tak od vinaře!
Další medaile ze světa.
Naše suchá Pálava 2016 pozdní sběr (mimochodem její loňská verze vydržela ve skladu pouhých 5 týdnů) získala na soutěži Decanter world wine awards bronz. Soutěže se účastnilo rekordních 17 200 vín, která hodnotilo 219 světových sommeliérů, z nichž 65 se pyšní titulem Masters of Wine. Hodnotitelé navíc ocenili diplomem náš Cabernet Morávia rosé 2016 kabinetní víno.
10 medailí z 10
Letošní FESTWINE byl velmi úspěšný. Všech deset vzorků přihlášených do soutěže získalo medaile!
Tři královské medaile
Velkou radost nám přineslo hodnocení kategorie perlivých a šumivých vín KRÁL VÍN České republiky 2017.
ZLATO Sekt Vajbar Barrique brut 2014 jakostní šumivé víno s.o. 87 bodů
STŘÍBRO Frizzante Muškát moravský 2016 jakostní víno perlivé 85,4 bodu
BRONZ Frizzante Veltlínské zelené 2016 jakostní víno perlivé 84,2 bodu
Růžové potěšení
JAROVÍN ROSÉ 2017 nám přinesl opět radost. Obhájili jsme loňský titul za nejlepší kolekci a odnášíme si 4 medaile!
Cabernet Moravia rosé 2016 kabinetní víno 90 bodů zlatá
Merlot rosé 2016 pozdní sběr 89 bodů zlatá
Dornfelder rosé 2016 pozdní sběr 87 bodů zlatá
Cabernet Sauvignon rosé 2016 pozdní sběr 84,67 bodů bronzová
Gratulace novému Championovi do BMVinařství a slib všem, že se příští rok pokusíme tu 0,33 bodu přidat a opět vyhrát.
Vína právě přicházejí na trh, hledejte je na http://www.vinarstvivajbar.cz/sortiment
První medaile pro ročník 2016
Neuvěřitelná zpráva přichází z Paříže. Poprvé v historii jsme poslali na soutěž Vinalies Internationales dva vzorky a oba mají medaili!!!
Or Bronislav Vajbar - Vinařství Vajbar Vinařství Kabinetní víno Zweigeltrebe Rosé 2016 République Tchèque Moravie
Argent Bronislav Vajbar - Vinařství Vajbar Vinařství Palava - Výběr z hroznů Blanc 2016 République Tchèque Moravie
Představení nového ročníku
6. února se do Zaječí sjeli zástupci vinoték, gastronomie i velkoobchodů, aby si všichni společně ochutnali vína ročníku 2016 a vybrané kousky ročníku 2015, které vstupují na trh až nyní. Celá akce se nenesla pouze v obchodním duchu. Přišla řada na zabíjačkové speciality i posezení ve sklepě. Ve sklepě představil Broňa Vajbar čtyři nová vína ročníku 2015, která vstoupí zanedlouho na trh - Pinot Blanc a Ryzlink vlašský, oba v provedení barrique - vína zařazená do řady Family Reserva. Řada Kozí horky je doplněna o barrique Tramín a naprosto unikátní suchý Merlot ve výběru z bobulí. Děkujeme všem návštěvníkům za skvělou atmosféru a těšíme se na vynikající spolupráci.
První rytířská zabíjačka
V areálu Vinařství Vajbar v Zaječí se konala první rytířská masopustní zabíjačka. Celý den se tu nesl v duchu tance, zpěvu, vína, masek a samozřejmě vepřových specialit. První cenu získala zaslouženě kolektivní maska představující hrozny. Nejlepší masky vyhrály vstupenky do Hudebního divadla v Karlíně na Addams Family.
Jsme v Salonu vín!
I v letošní expozici Salonu vín najdete zástupce z Vinařství Vajbar. Pálava 2015 výběr z bobulí se zařadila mezi 100 nejlepších vín ČR. Vína můžete koupit výhradně v Salonu vín - otvírají už 4. února.